Dieren zijn onze passie

De meeste mensen die in het buitengebied wonen, houden dieren. Soms als grasmaaiers, soms als knuffelbeest soms als landschapsstoffering. Ons leek het een uitdaging om al het vlees dat we zelf willen eten ook zelf te maken. Vooral uit onvrede met de smaak van het vlees bij de slager of supermarkt. Puur vlees zonder toevoegingen en lichaamsvreemde stoffen. In vele landen aten en zagen wij koeien van allerlei rassen. De beste combineren wij op de Vrijthof. Arbeidsextensieve dieren die geweldig smaken. We gebruiken geen kunstmest maar eigen potstalmest. Dit geeft een kruidenrijker grasland. De gele kwikstaart, de patrijs en de putter zijn zeldzame vogels die hiervan profiteren. 

Vele jaren hebben we als schapen zuivere Suffolks gehouden. Met veel plezier en met goede resulaten op de keuringen. Dat gaf veel voldoening en kostte ook veel energie. Vanaf 2020 willen we niet meer meedoen aan keuringen en zijn we aan het experimenteren geslagen met het kruisen van onze schapen. 

Het eerste varken dat we afmestten kwam gratis  aanlopen. We hebben een hokje getimmerd en we waren varkenshouder. 

Wilt u meer informatie over onze schapen of ons vlees?

U kunt ons bereiken op telefoonnummer 06 - 53 34 20 16

Graag tot horens

Claudia & Walter Liebregts